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Goodwin Brewery - Brasseur de bière

ZA Fonds des Roches 38520 Le Bourg-d'Oisans

Période d'ouverture

Toute l'année, du lundi au vendredi de 14h à 17h. Le week-end sur rendez-vous.

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Déjà propriétaire d’un pub dans la station de ski Les 2 Alpes, il a un marché immédiat pour les produits de la brasserie. Fort du succès de la première saison hivernale, il lance une gamme de bières en bouteilles 33cl et surtout en 50cl, la fameuse pinte de son pays natal. Les bières sont commercialisées d’abord dans les marchés estivaux de la région et dans certains points de vente autour de Bourg d'Oisans, puis dans les divers bars, gites et restaurants des vallées de l’Oisans. Les bières commencent à se faire connaitre plus loin, avec des clients à Grenoble, Lyon et dans le nord de la France. Il a même été sollicité cet automne pour la fabrication d’une bière au nom du nouveau Hard Rock Café à Lyon.

Aujourd'hui 4 bières différentes sont produites sur place : une IPA, une Pale Ale, une Wheat Beer et une Dark Ale. Elles sont brassées selon les techniques anglaises mais ont subi quelques modifications par rapport à la version originale appréciée par Chris afin de convenir d'avantage à nos palais "frenchy" peu habitués à l'amertume typique des bières anglaises. Il sélectionne sa matière première en fonction des goûts qu’il souhaite donner à sa bière : l’orge vient de l’Agleterre via le Pays-bas, le blé de Belgique, le houblon des Etats Unis ou de Nouvelle Zélande (goût plus floral).

Produits :

Pale Ale 4% (bière blonde de base) , Dark Ale 4,2% (bière ambrée – malt chocolaté), IPA 5.6%(India Pale Ale) (très houblonnée = amertume + citronnée), 5,6% , Wheat Beer 4,8%

Points de vente :

- A la boutique
- Dépôts vente :
Allemont : Spar
Bourg d’Oisans : Carrefour Market
Venosc : épicerie « Au Terroir »

- Sur les marchés:
Jeudi soir à Oz en Oisans (du 1/07 au 31/08)
Samedi matin à Bourg d’Oisans (toute l’année)

Label : Membre de la “Route des Savoir-Faire de l’Oisans”.

Saisons d'ouverture

  • Automne
  • Eté
  • Hiver
  • Printemps

Equipements

  • Parking

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Réservation

Directe, Goodwin Brewery -
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